今日は、庭イジリではなく・・・・農業です。 [農業]
今日はゴールデンウイーク最終日、
天気は曇り・・・・。
今日は、親孝行？をしてきました。
実家の田んぼの手伝いです。
今日の作業はシロカキです・・・・シロカキって分かりますか？
田んぼを掘り起こしたあと、数日、間をおいて、
田んぼに水を張りながら、ドロドロに耕す？事です。
田植え前の作業です。
子供の頃は農業は嫌だと思っていたのですが、
年をとったら、楽しくなってきました・・・。
実家の米は、岩手県奥州市産の“ひとめぼれ”です。
無農薬で栽培し、刈り取り後は天日干しするよう、
父親がこだわって生産しています。
肥料は、父親の友人に酪農家がいて、牛を飼育する
時に使う床藁を貰って使っています・・・。もともと、
その藁は実家で収穫したあとに出来る稲藁ですが・・・。
その酪農家で飼育している牛は、かの有名な“前沢牛”です。
今年の秋の収穫が楽しみです・・・まだ田植え前ですが・・・。
夕方帰宅してから、ハーブの種まきをしました。
発芽が楽しみです。
ハーブの収穫時期には、魚釣りでもマダイやヒラメなど
美味しい魚が捕れる時期なので、料理も楽しみです。
